Dr. Yugal Kishore Mohanta

Assistant Professor

ACADEMIC QUALIFICATION: M.Sc., Ph.D., Post-Doctorate ( Oman)

SPECIALIZATION: Nanobiotechnology

RESEARCH BACKGROUND: Exploring natural bioresources for designing and synthesizing bio-functional nanomaterials for application in food, agriculture, medicine and environments (Nano-FAME)

Current Research themes

Development of Nano-antimicrobials to combat antibiotic resistance microorganisms
Development of Nature inspired anticancer nanodrug and delivery
Development of Nano-nutraceuticals through biomass valorization
Nutritional and Microbial diversity evaluation of fermented foods of North East India
Nanotechnological application in food preservation and packaging

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